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来源：安吉旅游

这个春节

安吉实在是太“热辣滚烫”了

人从众叕，热闹非凡……

此外

还有那藏在街巷之中的人间烟火美食~

这一口安吉人的“热辣滚烫”！

🍜🍜🍲🍲

热：烧烤

“热”必不能错过安吉夜宵老大哥：天荒坪烧烤！！！这可谓是安吉烧烤界的天花板，它虽来源于云南的网烤，却在安吉天荒坪扎了根，成为了安吉特色。

一桌一炭炉，一桌一烧烤，主打的就是自己动手丰衣足食。韭菜炒鸡胗、五花肉、包浆豆腐、锡纸鲫鱼、臭豆腐鲳鳊鱼煲…在烤网上滋滋作响，让人根本无法自持。再来上一碗香浓的羊骨头汤，大吃特吃就对了！

市井方寸，烟火鼎沸，火红的炭火缭绕，翻转的烤肉喷香，抬头望见一片星空，这就是露天烧烤的快乐……

阿本云南烧烤

六号铺烧烤店

天荒坪姐妹烧烤

天荒坪小蔡烧烤

云南晓辉烧烤

辣：火锅

说到“辣”，必然想到火锅，火锅情似火，红油滚，滋味足，纯手工牛油锅底，厚重热辣，再撒满花椒，味道那叫一个爽麻~

各种新鲜食材：毛肚、虾滑、牛肉、鸭肠，透露着一股江湖的气息，经红油沸汤这么七上八下，每种食物都闪着油亮的光泽，让人胃口大开、食指大动。

作为一枚资深吃货，你一定会甘愿折服在这沸腾腾的热辣里，辣得汗流浃背、辣得眼含泪花、辣得心服口服、辣得荡气回肠、辣得满口生香。

朝天门火锅

沸小煮川潮火锅

重庆刘一手火锅

郭铁柱火锅

海底捞火锅

滚：本鸡煲/鱼头煲/粉丝煲

安吉的煲就是要“滚”起来才好吃，本鸡煲、鱼头煲、粉丝煲、腌菜牛肉煲……围坐在咕嘟咕嘟冒着热气的暖锅旁，让你感受独属于安吉的温暖。

以竹林鸡为主材，经足火与浓郁的汤汁，一道“本鸡煲”就高调上桌了，齿感劲道，汤汁醇厚，食毕只觉两颊生津，整日回味不绝。还有资深食客证言——有“餐无本鸡煲，未到安吉”，本鸡煲在安吉美食榜上，地位真是可见一斑。

船头鱼是安吉美食的一张名片，最早出现于浙江安吉赋石水库某农家乐菜馆，由于安吉赋石水库属于国家水源保护地，水质清澈，无泥土气，故所产鱼肥美、鲜嫩无异味，推出后广受欢迎。

知音土菜馆·本地土鸡煲

天赋鱼馆

安吉佬土菜馆

建强饭店

方记粉丝煲

烫：面条

嗦上一碗刚从烟火锅灶里出炉的热气腾腾的面条，是安吉人的最爱，一口下去，爽到大汗淋漓，一遍“呼哧呼哧”地哈气，一遍不停地往嘴里送~

在安吉，几乎每一条街上都有一家面馆，每一家面馆里都有一间热火朝天的后厨，和人挤人需要排队、拼桌才能吃上面的就餐区。

安吉的浇头面，不论是浓油赤酱的牛肉丝、鳝片和腰花，还是清鲜味美的河虾、鱼头，都可以化身最诱人的浇头，带领食客的味蕾来一场奇妙之旅。

潘苑面馆

叶子独秀阿来面馆

朝发面馆

阿笠干挑面

双三面馆

享受美食这件事

不分时间不分季节不分地点

想吃，你就来安吉

一起“热辣滚烫”吧~

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